• Plocka Av Veckan

Firande kinesiska nyåret i Singapore

Firande kinesiska nyåret i Singapore

Genom Jennifer Polland växer kinesiska människor runt om i världen varje år för att fira Chunjie (vårfest), allmänt känt som det kinesiska nyåret. Fantastiska fyrverkerier, parader och traditionella kinesiska kulturuppträdanden äger rum runt om i världen för att hedra denna semester, men ett land firar som ingen annanstans: Singapore.

Denna polyglot nation, vars befolkning huvudsakligen består av kinesiska, indiska och malaysiska etniska grupper, är unik genom att hela stadsstaten kombinerar och firar kulturella traditioner för var och en av dessa etniska grupper. Så när det är dags att fira det kinesiska nyåret slutar hela landet - inte bara de kinesiska invånarna som utgör cirka 75% av befolkningen - slutar att fira. Under åren har Singaporeans lagt sin egen frimärke på kinesiska nyårsfesten genom att blanda gamla och nya traditioner och integrera influenser från andra kulturer. Upplevelsen av det kinesiska nyårsfesten i Singapore är en en gång i livet.

Att hitta "Fu" i Chinatown Singapores Chinatown är ständigt livlig, men det har en oöverträffad energi under det kinesiska nyåret med sina festliga basarer, nyårsmat (som ananas tårtor och nian gao, söta och klibbiga riskakor), intressanta arvssteder , och föreställningar av grupper av traditionella lejon eller drak dansare. Handla till nyårsgodisar som hong bao, de röda paketen som föräldrar ger till barn fyllda med pengar i jämn mängd (för lycka) och allt som är inskrivet med tecknet "fu", vilket betyder lycka till - det här gör utmärkta souvenirer. Du hittar ingen brist på andra festliga saker att köpa, men se till att fynda här hårt. För mer information besök www.visitsingapore.com.

Singaporeans kinesiska historia 101 Stanna in vid Chinatown Heritage Centre (tel. 65/6325-2878; www.chinatownheritagecentre.sg) för att lära sig om den kinesiska befolkningens historia i Singapore. Beläget inom tre återställda shophouses på Pagoda Street i Chinatown, utforskar museet de tidiga kinesiska invandrarnas liv som bosatte sig på ön. Deras historier utvecklas genom foton och historiska artefakter, med fokus på allt från den månadslånga resan som de tog på rusiga skräpbåtar för att komma hit från Kina till de typer av mat de åt (bild) och kläderna som de hade på sig. Replikar av de mörka, trånga shoppingshuskvarteren där de bodde gav tittarna en känsla av vad deras dagliga liv var. Museet är öppet måndag till söndag från kl. 09.00 till 18.00. Kolla webbplatsen för inträdesavgifter och information.

Betala respekt för Buddha Gå in i ett kinesiskt tempel under Chunjie, och du kommer att finna människor som lyser rökelse, erbjuder apelsiner eller kumquats (symboler av rikedom) till Buddha, eller kanske till och med bli välsignade av munkar. Beläget i Singapores Chinatown, Thian Hock Keng Temple (tel. 65/6423-4616; www.thianhockkeng.com.sg) eller "Himlens himlens tempel" är ett Hokkien-tempel som går tillbaka till 1821, vilket gör det till ett av de äldsta kinesiska husen av dyrkan i Singapore. Detta tempel kommer att vara värd kinesiska nyår festligheter genom 9 februari. I närheten ligger Buddha Tandrelä Temple & Museum (Avbildad ovan; www.btrts.org.sg) är ett kinesiskt kulturcentrum som omfattar ett museum, tempel, referensbibliotek, teater, tehus, en matsal som erbjuder gratis vegetariska måltider och den heliga Buddha tandrelä som den heter. Gå igenom detta tempel och förundras över den utsmyckade arkitekturen och de tusentals buddhas som pryder templets väggar.

Yusheng: Flinging Your Food for Luck Yusheng är en traditionell kinesisk sallad som är beredd endast en gång om året, för det kinesiska nyåret. Medan ingredienserna varierar består det alltid av rå fisk (som lax eller makrill), strimlade grönsaker (som rädis och gurka) och en kombination av söta såser och sesamolja. Varje ingrediens representerar något signifikant, vanligtvis förknippat med lycka och välstånd; till exempel är den ibland garnerad med stekt wontons, som representerar guld. Lo hei är åtgärden att äta yusheng: Diners sippar samtidigt sina ätpinnar i yushengen, blandar den runt och slänger innehållet så högt i luften som möjligt och önskar varandra lycka till för det nya året - det kan vara ganska rörigt , men också mycket underhållande. Den här söta, kalla salladen ska ge lycka till alla som äter det. Denna maträtt serveras som en aptitretare på de flesta kinesiska restaurangerna i Singapore under det kinesiska nyåret. Hai Tien Lo (tel. 65/6826-8338; www.panpacific.com/singapore), en traditionell kantonesisk restaurang på översta våningen i Pan Pacific-hotellet, serverar en autentisk version av yusheng samt utmärkt kinesisk mat.

Hälsning Guds förmögenhet Singaporeans har samlats vid floden Hongbao (www.riverhongbao.sg) för att fira det kinesiska nyåret sedan 1987. Denna boisterous festival varar i 9 dagar. Här hittar du många säljare som säljer olika typer av mat och hantverk, samt nattliga föreställningar med traditionella sånger, danser och kostymer. Det finns också otroligt utsmyckade lyktorskärmar, allt från rader av enkel runda, röda hängande lyktor till en jätteglödande gud av förmögenhet. barnen kommer särskilt att älska att vandra genom de upplysta lanternskärmarna, till exempel Panda-lekplats och Tiger Mountain. Det är mest fantastiskt att besöka på natten när alla lyktorna lyser.

En nyårsfantasi: Chingayparaden Chingayparaden är en spektakulär gata- och flottörsparade som äger rum varje år i centrala Singapore för att fira det kinesiska nyåret.Paraden, som börjar från Pit Building och fortsätter längs racerbanan upp till Republic Boulevard, är en extravagant fest med traditionella drake- och lejondansare, jätteflotta, multikulturella föreställningar, akrobatik, magiska show, färgglada kostymer och flytande musik, och prickiga fyrverkerier. I år kommer paraden att omfatta samba-fester, flygande hästar och ett par brandkrackdrakar. Det är en över-the-top firande, och du kan stå längs vägen för att visa paraden gratis.

Lämna En Kommentar: