• Plocka Av Veckan

Bali bästa bett

Bali bästa bett

Bali bästa bett Av Charis Atlas Heelan

Bali kan vara en avlägsen indonesisk ö, men dess utbud av restauranger är världsligt nog för att imponera även på den mest passionerade foodie. Återfyll och njut av upplevelsen på dessa fem toppläckor.

Bildtext: Bali solnedgång på Seminyak stranden

Biku Teahouse och restaurang Vad: Om du letar efter en autentisk balinesisk matupplevelse, är Biku det. Biku Teahouse är en kombination av gammal Bali och modern stil med exceptionell indonesisk mat och ett traditionellt teak träinteriör. Beläget i den nya Seminyak (området ännu inte överskridit med butiker och turister), är Bikus meny helt enkelt sublim. Desserterna är värda att flyga halvvägs runt om i världen, och barnen kommer också att vara nöjda med skräddarsydda barnens meny och leksaker som de kan låna. Det lilla vardagsrummet och den inhemska bokhandeln gör det också till ett bra ställe att skjuta upp din bärbara dator eller bara luta dig tillbaka och läsa på en ångande eftermiddag.
Var: Jalan Raya Pittenget nr 888, Seminyak
priser: En huvudrätt, som kyckling satay serveras med ris och gröna bönor är prissatt till 40.000 Rupiah (ca $ 4,50). Nypressad och kyld vattenmelonsaft är 15 000 (ca 1,60 USD)
Mer information: www.bikubali.com

Bildtext: Biku Teahouse and Restaurant, Bali

Ris Teras Café Vad: En timme bort från stranden men bara några minuters bilresa från staden Ubud hittar du hundratals ris terrasser som adorning en brant sluttning. Strategiskt beläget på den vända kullen finns tre eller fyra kaféer och restauranger som utnyttjar utsikten och de passande turisterna. Tabellerna i mini pagoder på Rice Teras Café erbjuder de bästa utsikterna och för en minut glömmer du gatan, bussarnas buller och kaoset på gatorna i Kuta och Legian. Maten här är nästan oavsiktlig, eftersom du kommer att transfixeras av platsens rena skönhet, men vanliga indonesiska tilltugg, lätta måltider och drycker finns till hands till rimliga priser. De nybräda jordnötterna är sensationella - och gratis.
Var: Ceking, Tegallalang (Ubud)
priser: En traditionell tallrik med Nasi Goreng (stekt ris med ägg) är prissatt till 30 000 Rupiah (ca $ 3,20). Färskpressad juice (inklusive guava, vattenmelon, mandarin) är varje 12 000 Rupiah ($ 1,50)

Bildtext: Utsikten från Rice Teras Café, Bali

Ku De Ta Vad: Tio år efter det att den öppnades, är Ku De Ta fortfarande platsen att se och ses på Bali. Vid solnedgången omvandlas den roligaste platsen i en cool nattklubb med DJ-spinning-80-talet och 90-talets funkantemmer när du nypa dina smidigt kokta cocktails och se solen gå ner över Indiska oceanens vågor. Barn är mycket välkomna här; Faktum är att småbarn tycks njuta av det lika mycket som sina föräldrar. Skaka av sanden och gå över gården till den eleganta restaurangen, där kock Phillip kommer att knacka på dina flip-flops med en meny som täcker nyfångad skaldjur, importerad kött och diverse pastarätter. Spara lite utrymme för desserter som den kallade vaniljrispudding eller Brûlée Four Ways.
Var: Jalan Oberoi (granne med Oberoi Hotel), Seminyak
priser: Huvudrätter varierar från 270 000 till 360 000 Rupiah (ca $ 30 till $ 40), inklusive barnkock risotto för 290 000 ($ 32) och crème brûlée för 90 000 rupiah ($ 10). Cocktails kör runt omkring $ 10 vardera.
Mer information: www.kudeta.net

Bildtext: Ku De Ta restaurang, Bali

Metis Vad: Warisan brukade vara Bali's "it" plats att träffas och äta. Hotspots tidigare kock och ägare har hällt samma stilstil i deras nya foray, Metis. Det finns ingen luftkonditionering, men en subtil vind blåser över de omgivande risfälten. Tältstilens inredning är inte särskilt balinesisk och inte heller menyn, men publiken är verkligen vacker och den främsta Euro-Australian-menyn, inklusive ett specialiserat foie gras-urval, är frestande. Från sniglar till kammusslor och hemlagad pasta till soufflés, kommer Metis att hålla till och med de mest krävande äterna nöjda.
Var: Jalan Raya Pittenget nr 6, Kerobokan Kelod (Seminyak)
priser: Trioen av Jimbaran fisk a la plancha är 175 000 Rupiah (ca $ 20) ochPassionsfrukt soufflé är 68 000 Rupiah ($ 7,50)
Mer information:
www.metisbali.com

Bildtext: Metis restaurang. Courtesy Metis restaurang.

T.J.'s Mexican Vad: Mexikansk mat på Bali? Ja det är sant. En av Bali bästa är faktiskt en mexikansk ledd som har funnits i mer än 25 år. Tack och lov är det fortfarande lika bra, om inte bättre än det var på 1980-talet. Du måste satsa på det mindre önskvärda turistområdet i Kuta och sedan gå ner en liten lane som bara är tillräckligt bred för att motorcyklar ska passera, men maten är väl värt vandringen. Ange en breezy hacienda-uppsättning på en karpfylld damm och varva ner på en av dagbäddarna medan du äter av en bambubricka. Den strimlade nötkött tacos är inget mindre än fantastisk, liksom tequila-infused cocktails. Corn chips görs rätt i lokalerna.
Var: Vallmor Lane 1 nr 24, Kuta
priser: Kyckling, fisk eller biff tacos serveras med refried bönor och ris är 89.000 Rupiah (knappt $ 10)
Mer information: www.tjsbali.com

Bildtext: T.J.s mexikansk restaurang, Bali

Lämna En Kommentar: