• Plocka Av Veckan

Vad du ska göra i Hong Kong: 10 Favorit saker

Vad du ska göra i Hong Kong: 10 Favorit saker

Vad inte att sakna i Hong Kong Av Alex Ortolani

Hongkong kunde ha varit en sömnig fiskeby, om kineserna inte hade ceded kontroll över britterna under opiumkrigarna på mitten av 1800-talet. I stället växte det snabbt till en av Asiens viktigaste handels- och finanscentrum. Men även under brittisk regel, som slutade 1997, behöll Hongkong mycket av sin tydliga kinesiska charm - skyskraporna som sprukade längs kusten i Sydkinesiska havet vallar över buddhistiska tempel- och guldfiskmarknader. Idag erbjuder staden en överraskande blandning av östlig och västerländsk kultur, kolonial inflytande och kinesisk tradition.

Bildtext: Dim sum är som tapas

Börja din dag med dim sum på Maxims Palace Dim sum är lite som tapas - många små tallrikar serverades samtidigt, generellt till frukost eller lunch - och det är en Hong Kong-specialitet. Gå till Maxims palats, vilket är en av de få ställen där dim sum fortfarande levereras till diners på vagnar. Du kan välja mellan hundratals rätter, men höjdpunkter är bläckfiskens tentaklar, soppdumplings (xiao long bao) och grillade fläskbullar (char siu bau).

Bildtext: Dim sum från vagnar på Maxims Palace.

Ta en nostalgiutflykt på spårvagnarna De dubbeldäckande spårvagnar som har kollat ​​längs norra sidan av ön sedan 1904 är den perfekta sätten att se gatorna i närheten. Hongkongs infödda använder spårvagnarna för att komma runt, men till ett överkomligt pris (https://www.hktramways.com), erbjuder de också en av de bästa rundturerna i staden - från smulande flerbostadshus till bländande skyskrapor - du kommer sannolikt att hitta.

Bildtext: En dubbeldäckare spårvagn kryssningar längs highend shoppinggatan Nathan Road vid skymningen.

Vandra till Stanley Market Det är självklart att du sannolikt kommer att besöka Stanley Market eftersom det är en shopping mekka. Men för att komma dit, föreslår jag att man tar vägen mindre reste: Gå över de branta "Twins", de två kullarna som leder till Stanley från norr. Promenaden är utmanande, men du kommer att belönas med skandalösa vyer och den stora Hong Kong själlen, en sval bris.

Bildtext: Shoppare på Stanley Market i Hong Kong. Foto av Philip Poon / Flickr.com.

Spela ponnyer Hästkapplöpning kan vara den enda aktiviteten som drar människor från alla delar av Hongkongs samhälle tillsammans för ett gemensamt syfte (se att deras häst vinner, förstås). Delta i massorna på Happy Valley Racecourse på en onsdagskväll eller Sha Tin på en lördag och du kommer att känna dig som en hedersmedlem i Hongkong.

Bildtext: Hästar kommer ut ur porten på Happy Valley Racecourse, där både lokalbefolkningen och besökarna lägger pengar på tävlingarna.

Få anpassad passform Genom åren har Hong Kong och Kinas stora textilindustri uppmuntrat den högkvalitativa, billiga, personliga skräddarsydda handeln här. Om du aldrig har haft en kostym, klänning eller skjorta skräddarsydd innan, är Hongkongs Tsim Sha Tsui platsen att hänge. Prova Sams Skräddare för det bästa av bäst.

Bildtext: Skräddaren hos Sam är världsberömda för sina skräddarsydda kostymer och skjortor.

Rida Mid-Levels Escalator på morgonen De flesta besökare använder rulltrappan på midnatt när de är på väg till restauranger, barer och butiker i Central och SoHo. Men för att få en känsla av hur manisk en stad Hongkong kan vara, ta en åktur på rulltrappen under morgonen pendlar (6-10am), när den bara går nedförsbacke.

Bildtext: Mid-Levels rulltrappan. Foto av J Rosenfeld / Flickr.com.

Ha middag i Macau Macau är ett separat territorium, som en gång styrts av Portugal, och det har en vild flare alldeles eget. Tack vare vanlig höghastighets färjetrafik kan du komma till Macau - en slags asiatisk Las Vegas - på nolltid. Du kan ha fantastisk portugisisk mat, spela, höra live musik och fortfarande vara i sängen i Hong Kong vid midnatt.

Bildtext: Diners gräver i Fernando s, som sitter rätt på stranden vid Hac Sa.

Promenera på Peak Victoria Peak (känd enkelt som Peak) är den högsta platsen på Hong Kong Island och observationsplattformen på toppen erbjuder en fantastisk 360 graders utsikt över ön, territorierna och Sydkinesiska havet. Men det bästa sättet att uppleva Peak är att gå en promenad (efter Harlech och Lugard vägar). Du kommer att se Hongkongs ibland dolda naturliga skönhet på nära håll.

Bildtext: Hongkongs skyline från Victoria Peak.

Gå till stranden Hongkong är inte känt för sina stränder, men det är svårt att förstå varför. Det finns några riktigt vackra stränder här. Gå till Tai Long Wan - en avskild sandstrand i Sai Kung, även känd som Big Wave Bay - för en eftermiddag och du kommer att känna att du har snubblat på en dold pärla.

Bildtext: Skim boarding är en populär tidsfördriv på Hongkongs stränder.

Be till förfäderna vid Pak Tai-templet Hongkongs buddhistiska tempel är en påminnelse om att det finns liv utanför arbetet i denna stad. Min favorit är Pak Tai Temple på Cheung Chau, där varje år det finns en festival för att hedra Pak Tai, den taoistiska guden till havet. Liksom så många av Hongkongs templen är det en rökelsebelastad oas av lugn.

Bildtext: Rökskenor brinner i en stenörn utanför Pak Tai-templet.

Lämna En Kommentar: