• Plocka Av Veckan

Belgiens bästa choklad, öl, ost och mer

Belgiens bästa choklad, öl, ost och mer

10 skäl att utforska Belgiens Wallonia-region Av Jennifer Reilly

Spanning i den frodiga Meuse River Valley och de skogkledda Ardennerna är Belgiens Wallonia-region bestämt långsammare och mindre befolkade än landets norra del av Flandern, men inte mindre packad med saker att se och göra.

Wallonia är fylld med Trappist-bryggerier och smulrande ruiner. restauranger och marknader som säljer färska lokala produkter, gourmetchoklad och hantverksmässig ost; historiska slagfält; och utomhusaktiviteter som maximerar den södra regionens avslappnade, hemliga atmosfär.

Från ost till choklad är det de 10 bästa anledningarna att utforska den mindre kända regionen Wallonia.

För mer information om Vallonien, liksom landets huvudstad i Bryssel, se www.visitbelgium.com.

Bildtext: Grote Markt / Grand Place i Bryssel, Belgien. Foto av Liat Noten / Frommers.com Community

Bryssel De flesta resor till Vallonien börjar i Bryssel, Belgiens flerspråkiga huvudstad. Straddling fransktalande Vallonien och nederländsktalande Flandern, staden är en smältpotte av internationella rätter. Matmarknaderna är överflödiga: På söndags utomhus Marché du Midi, genom Midi Train Station, kan du prova kronärtskockor, jordgubbar och andra färska produkter. På marknaden kan du också bläddra allt från handväskor till nordafrikanska örter och kryddor.

Bildtext: Producera på Marché du Midi, Bryssel.

Comic Art Som källa till berömda komiska skapelser som Tintin och Smurfsna, spricker Belgien praktiskt taget med grafisk konst. Många byggnader i Bryssel är dekorerade med mångfaldiga väggmålningar som lägger till ett välkommet streck av färg till stadsbilden. Vid det nya Hergé Museum (Tel. +32/10/48-84-21; www.museeherge.com) i staden Louvain-la-Neuve, ca 30 minuter söder om Bryssel, kan du studera originalteckningar och filmer av konstnären som skapade Tintin.

Foto: En komisk väggmålning i Bryssel.

Belgiska öl på Abbaye Notre-Dame d'Orval (Tel. +32/61/31-10-60; www.orval.be), ett av sex Trappist-bryggerier i Belgien, kan besökare både lära sig om dagens bryggning och utforska haunting ruiner och ett litet museum. Även om bryggeriet och det arbetande klostret här inte normalt erbjuder turer, är själva platsen eterisk och fascinerande. Bryggeriet är torrt, lätt tangigt ale tillgängligt på restauranger och barer i hela Belgien och utöver.

Foto: Abbaye Notre-Dame d'Orval

Belgisk choklad Beläget i den charmiga byn Florenville, Les Chocolats d'Edouard (Tel. +32/61/50-29-72; www.leschocolatsdedouard.be) är både en restaurang och en gourmet choklad butik. Dess kock introducerar kakao i sina rätter på överraskande sätt, bland annat som marinaden för biff, och hans praliner blandar exotiska smaker som Earl Grey-te och sesam.

Foto: Edouard på Les Chocolats d'Edouard i Florenville, Belgien.

Herve Cheese Den frodiga betesmarkerna i Herve, en region cirka en timme söder om Bryssel, har hjälpt till att producera känd ost i århundraden. Beläget i en ombyggd järnvägsstation, restaurangen Le Quai des Champs (Tel. +32/87/33-32-22; www.quaideschamps.be) är ett bra ställe att prova regionens namnskaost och andra lokala delikatesser som fruktsirap. För detaljer om gastronomiska turer i området, besök www.paysdeherve.be.

Bildtext: Det vackra landskapet i Herve, en region söder om Bryssel. Courtesy Maison du Tourisme de Pays de Herve.

Gardens & Estates Jardins d'Annevoie (Tel. +32/82/67-97-97; www.annevoie.be), cirka 17 miles söder om den vallonska huvudstaden Namur, har franska, engelska och italienska inspirerade prydnads trädgårdar och en 1800-tals slott. Den 136 hektar stora egendomen är en idyllisk plats för att se några av regionens bounty, som hallon, nära.

Bildtext: Den frodiga grunderna av Jardins d'Annevoie.

Liège Arkitektur och sevärdheter En av de största städerna i Wallonia har Liège både gamla sevärdheter som den romanska kyrkan från 1800-talet Eglise St-Barthélemy (Tel. +32/4/221-89-44; www.st-barthelemy.be) och moderna platser som en fantastisk ny järnvägsstation ritad av Santiago Calatrava.

Staden är också hem för ett växande antal miljövänliga restauranger, inklusive smörgåsaffären Terre Mère (Tel. +32/4/221-38-05; www.terremere.be).

Bildtext: Liège-Guillemins järnvägsstation. Courtesy OPT

Spa, Belgien La Vigie (Tel. +32/87/77-34-97; www.lavigie.be) eller "The Lookout" sitter uppe på en kulle i Spa, den stad som uppfann avkoppling. Ägarna till denna fyrenhetens egendom är inredningsarkitekter. Från de antika franska möblerna till signaturfärgerna för varje enhet har varje designdetalj väljats ​​noggrant. Detta B & B erbjuder flera välbefinnande paket, och priser för dubbel börjar på € 105.

Bildtext: Chambre Blanc-rummet på La Vigie i Spa, Belgien.

En Chateau-turned-Hotel Set vid 539 hektar mark nära Luxemburg gränsen, Le Château d'Arlon (Tel. +32/63/23-34-41www.chateau-arlon.be) kan vara det mysigaste slottet du någonsin kommer att sova i. Det är ett populärt ställe att hyra för bröllop.

Historiska slagfält vid Bastogne War Museum (Tel. +32/061-21-220www.bastognewarmuseum.be) i Bastogne kan besökare hylla de amerikanska soldaterna som dog under slaget vid Bulge och se första världskrigets slagfält. Krypten på plats, med väggmålningar designad av konstnären Fernand Léger, är ett vackert och rörligt komplement till det massiva stjärnformade minnesmärket som dominerar den här webbplatsen.


Lämna En Kommentar: