• Plocka Av Veckan

New York City: Bästa barer med eldstäder

New York City: Bästa barer med eldstäder

Av Frommers personal

En av de unoyoyed njutningarna av en New York City-vinter glider bort från den kalla vinden och gråslagen på gatorna och in i en varm och inbjudande bar där du kan sippa en välgjord cocktail bredvid en knallrande eldstad. Det är urban bargoer svar på uppvärmda bilstolar på en isig dag eller torkning av efter en dusch med en handduk som har draperats över radiatorn. Men med sprit ingår också!

Det här är New York, det finns barer och lounger med eldstäder för att passa varje humör och lutning, från sofistikerade swank till vänliga irländska pubar och rustika loger du skulle svära hade blivit inlyst från Rockies. Vi har samlat 10 av våra favorit NYC-barer med eldstäder-var och en värt att lägga till resplanen för din vinterresa i Big Apple. Rättvis varning: Sakerna kommer att bli väldigt mysiga.

Molly Pub & Shebeen

I Irland är en "shebeen" en olaglig eller olicensierad dricksanläggning - en titel som Molly inte kan göra gällande tekniskt. Även om en bar grundades (under ett annat namn) på denna plats 1895, när Förbud blev landets lag 1920 gick ägarna legit och gjorde platsen en mataffär. Det var först efter att den nationella dallianen med temperament hade upphört 13 år senare att alkohol återigen såldes på platsen.

Idag erbjuder Mollys en traditionell irländsk pubupplevelse, med sågspån på golvet, herdecirkeln på menyn och äkta loggar i eldstaden. Den senare är en av de få återstående ursprungliga egenskaperna i byggnaden, tillsammans med baren, som huggades från Honduras mahogny.

Var det är: 287 Third Avenue
Vad man ska dricka: en pint Guinness, duh

Cibar

Cibar upptar bottenvåningen i ett radhus som går tillbaka till 1834 (Inn på Irving Place ligger på övervåningen). Men atmosfären idag har lite att göra med gamla New York. I stället är allt glittrande och glam, från disco-bollens ljusarmaturer och svarta läderstolar till de guldfärgade, godisfärgade kakel på väggarna. En öppen spis, som också omges av en mosaik med ljust hued kakel, ger en hemtrevlig spot-incongruous men välkommen - för att ta det hela. För drycker har du ditt val av klassiska cocktails som Manhattans och martinis, eller originella skapelser som ett rökigt tal gjord med mezcal och chipotle honung. Det finns också delbara små tallrikar (tryffel popcorn! Grisar i en filt!) Kombinerar gourmet och populistiska smaker.

Var det är: 56 Irving Place
Vad man ska dricka: Ovannämnda Smokeshow, gjord med mezcal, chipotle honung och citron

Black Mountain Wine House

De vars idé om en perfekt vinter involverar trappingen av landsbygden New England kommer att vilja hitta den oskyddade fasaden på denna rustika charmare, utformad för att se ut som en Vermont stuga mitt i Brooklyn Carroll Gardens stadsdel. Inuti hittar du en inbjudande tegelhård, vitkalkade väggar kantade med jordbruksredskap och vinflaskor och ett öppet kök där kockar förbereder crostini, charkuteri, ostskivor och andra andelar i full vy. Medan många vinstänger i staden kan vara skrämmande i attityd eller antal erbjudanden, är målet att ge dig ett urval som är välvalgt, omfattande och överkomligt-minus snootiness eller stickerchock.

Var det är: Union Street 415, Brooklyn
Vad man ska dricka: Varmt mulled rött vin

Rose Bar

Rose Bar på Gramercy Park Hotel kan bara vara den mest romantiska platsen på listan. Den överdådiga inredningen i läder och sammet, nyanser av rosa och rött i rummet, ljusets ljus och värmen på en stor, handskuren kalkstenskamin - allt verkar skräddarsydd för intimitet. Men även om du inte är i stämningen för kärlek finns det gott om att hålla din uppmärksamhet, bland annat en roterande bildskärm av 1900-talets konstverk av likes som Andy Warhol, Damien Hirst och Jean-Michel Basquiat; en eklektisk mix av levande musik verkar spela rock, pop och jazz; och en massa A-listers huddled över gourmetbar snacks och dyra cocktails. Visa upp tidigt för att fånga en plats vid elden; Bokningar är begränsade före 21:00 och otillgängliga efter det.

Var det är: 2 Lexington Avenue
Vad man ska dricka: Rose Dragon, gjord med muddlade jordgubbar och ananas, skakad med tequila och toppad med ett stänk av champagne

Clover Club

Det finns många äldre barer på listan, men Brooklyn Clover Club, som öppnade 2008 i en byggnad som brukade vara en skoaffär, är där du hittar mest historia. Ledningen är passionerad att undersöka och sprida ursprungsberättelserna om cocktails, så om du någonsin velat veta vad den äldsta blandade drycken är (slag, född på 1700-talet) eller om det fanns en riktig Tom Collins (lång historia) , antingen fråga en av de kunniga vänta eller konsultera den rikligt detaljerade menyn. Det är en överraskande bra läsning. Den gammaldags känslan sträcker sig till inredningen, som inkluderar marmorbord, en röd läderbanett, en mörk mahognybar och en öppen spis i bakrummet - perfekt för att curla upp bredvid med menyn.

Var det är: 210 Smith Street, Brooklyn
Vad man ska dricka: den eponymous Clover Club, gjord med gin, torr vermouth, citron, hallon och äggvita

Endast anställda

Utseendet är strikt Förbud speakeasy vid denna snygga och opretentiösa West Village-hangout.I det främre rummet står en glänsande krökt bar blandat med strömlinjeformade art deco-accenter, träpanelväggar prydda med målningar som återkallar jazztiden och en glänsande spegelkamin som inte skulle se ut i stället i Jay Gatsbys hus. Men om det föreslår en tanklös svullnad badkar, tänker du igen: Medarbetare och lånare tar sina cocktails väldigt seriöst här. Att bartenderna lyckas upprätthålla oklanderliga standarder samtidigt som sakerna är tillgängliga för besökare som inte är totalt mixologibuffar är det som gör platsen verkligen speciell. I motsats till 1920-talet talar du inte ett hemligt lösenord för att komma in, men det finns en fortuneteller på framsidan av huset istället.

Var det är: 510 Hudson Street
Vad man ska dricka: Om du aldrig har haft en perfekt blandad Manhattan innan, här är din chans.

Shoolbreds irländska pubar är ungefär lika lätt att hitta i New York City som, ja, irländska pubar i Irland. En skotsk tavern är dock en sällsynt hitta. Shoolbreds, i East Village, känns något som en snygg reträtt på högländerna, med massor av mörkt trä, mörkgrön tapeter och, naturligtvis, en massa inramade målningar av killar i kilter. När du sitter vid elden och ammar en enda malt scotch, kommer du troligen att tro att det enda som saknas är att hunden sover vid dina fötter. Även om det finns en meny med Skottland-inspirerad komfortmat (chips och vinäger, lammskyttarna, sånt), är vi glada att rapportera att haggis inte finns någonstans. Var det är: 197 Second Avenue Vad man ska dricka: en varm toddie

Baren på Bowery Hotel

Ingen skulle någonsin gissa att denna byggnad, nu hemma till Bowery Hotel, började som en New York University dorm. Det är speciellt fallet i lobbybaren, som känner av en herrklubb från 1800-talet. Eller kanske en klubb för herrarnas upptäckter: Patroner slår på Usak-mattor från Iran, blickar på utsökta marockanska plattor och värmer sig på en massiv sten spis som lyfts från ett nu rivet herrgård i Frankrike. Vem som helst kan stå i baren (om du är lycklig, kommer du att fästa en pall där), men att sitta framför den svällande träskaminen måste du vara hotellgäst, få en reservation eller *hosta, hosta* låtsas att du träffar en gäst för drycker *hosta*.

Var det är: 335 Bowery
Vad man ska dricka: signaturen Bowery-cocktail, som är Bulldoggin med Dubonnet och champagne

Kingston Hall

Både köket och baren tar sina signaler från Jamaica i Kingston Hall, där du kan snacka på kokosnötter och ryckkylling medan du kastar tillbaka rom-centriska tropiska cocktails som Drunken Coconut (ja det serveras i ett). Inredningen kallar något mer subtilt på ön, där det ingår förvrängd trä, växter som har fransar och postkoloniala konst och artefakter. Det finns inte en, men två eldstäder i lokalerna - som kanske inte får dig att tänka på Karibien, men de kommer till nytta när du försöker värma upp på en helt kyligare ö. Det finns också ett attraktivt biljardbord för att hålla dig sysselsatt.

Var det är: 149 andra avenyn
Vad man ska dricka: Du måste gå med den berusade kokosnoten, gjord med rom, Malibu, färsk kokosnötvatten och ananasjuice och serveras i en kokosnöt

Art Bar

Som du kan förvänta dig av namnet, dekorerar ett ständigt växlande urval av verk av lokala konstnärer den här avslappnade och värdiga West Village-platsen. Förbi de vanligtvis trånga stugorna i främre stapeln hittar du ett tystare "vardagsrum" i ryggen där tjocka gardiner håller omvärlden i luften och bekväma soffor är ordnade runt en eldstad. Det är en avslappnad miljö som är perfekt för konversation eller överväger vad som hänger på väggarna. Dryckerna är billiga efter Manhattan-standarder, köket slår ut puben i de fina timmarna, och den digitala jukeboxen kan fylla i några besvärliga tystnader om du saknar saker att prata om.

Var det är: 52 åttonde avenyn
Vad man ska dricka: Välj ditt gift-till dessa priser har du råd med det.

Lämna En Kommentar: